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Sélection du mois
Terroirs Passion
La tournée des voisins — Août 2026
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La fin de l’été approche… Pour certains, c’est déjà le retour de vacances. Pour d’autres, c’est le moment de préparer la rentrée. Et pour les plus prévoyants, c’est justement le bon moment pour penser à l’arrière-saison, aux dernières belles soirées d’été et refaire tranquillement son stock de bonnes bouteilles 🍷 Ce mois-ci, pas besoin de carte routière : on ne quitte pas la maison ! 😎 Toute la sélection d’août vient d’à côté : des collines de Berlou aux garrigues de Souvignargues, des terres de Carnas jusqu’au Gard rhodanien. Des vignerons voisins, qu’on croise presque au marché, et qui font des vins à l’image de nos étés : francs, ensoleillés, généreux et sans chichis. 🍇 Neuf cuvées pour finir la saison en beauté : des blancs qui sentent la fraîcheur et les vacances, des rouges qui attendent les braises du soir, et une pépite plus confidentielle pour clore la tournée.
Une sélection 100 % locale, 100 % plaisir, parfaite pour profiter des dernières soirées d’été… mais aussi pour préparer tranquillement la suite. C’est l’été en circuit court, et croyez-moi, il a du goût.
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L'apéro d'abord
Deux blancs pour ouvrir le bal
On commence par l'apéritif, avec deux blancs qui portent l'été jusque dans leur nom.
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Domaine Claude Serra
Blanc | IGP Pays d'Oc | 2024
| Cépages : Chardonnay 100 % |
La fête en bouteille : le chardonnay de Limoux qui donne le ton.
Avec un nom pareil, pas de doute sur l'ambiance : La Nouba, c'est le blanc des soirées qui commencent tôt et finissent tard. Depuis Limoux, terre de grands chardonnays, Claude Serra signe une cuvée tout en fruit et en fraîcheur, sans lourdeur, à servir bien frais quand les amis débarquent. Un blanc de fête et de partage, qui lance la soirée du bon pied.
Accord express : Un apéritif d'olives et de tapenades, ou des beignets de calamars.
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Domaine Rimbert
Blanc | Vin de France | 2024
| Cépages : Colombard 100 % |
Le colombard les pieds dans l'eau : vif, léger, désaltérant.
Depuis les collines de Berlou, le Domaine Rimbert nous envoie une carte postale : un colombard qui porte magnifiquement son nom. Vif et léger, tout en agrumes frais, c'est le vin d'été qui se boit sans y penser , la bouteille du panier de plage et des déjeuners en maillot. L'insouciance de l'été, en version liquide.
Accord express : Des moules marinières, une salade de poulpe, ou une assiette de crevettes.
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Souvignargues · Gard
Domaine David Rey
Cap sur le Gard et les contreforts des Cévennes : David Rey décline son terroir en trois cuvées d'IGP Cévennes — un blanc et deux rouges, avec du caractère.
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Domaine David Rey
Blanc | IGP Cévennes | 2025
| Cépages : Sauvignon · Grenache · Vermentino |
Un blanc qui nage entre trois cépages, frais et original.
La Nage Indienne réunit un trio qu'on croise rarement dans le même bain : Sauvignon pour la vivacité, Grenache et Vermentino pour la rondeur et l'accent méditerranéen. Un blanc frais et singulier, qui se distingue sans jamais forcer. Le vin des curieux, parfait sur une cuisine d'été un peu créative ou simplement à l'apéro.
Accord express : Un ceviche de daurade, ou un fromage de chèvre frais à l'huile d'olive.
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Domaine David Rey
Rouge | IGP Cévennes | 2024
| Cépages : Nielluccio · Cinsault · Grenache · Syrah |
L'invité corse du Gard : un assemblage qui sort du lot.
Une rareté : Le Clos fait entrer le Nielluccio , le grand cépage corse , dans la garrigue gardoise, aux côtés du Cinsault, du Grenache et de la Syrah. Aussi inattendu que sympathique : du fruit, de la souplesse, et cette pointe d'originalité qui fait qu'on retient la bouteille. Un rouge de copains à servir légèrement rafraîchi sur les soirées d'août.
Accord express : Des brochettes d'agneau aux herbes, ou une planche de charcuteries corses, évidemment.
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Domaine David Rey
Rouge | IGP Cévennes | 2023
Cépages : Syrah 100 %
Élevage : 30 mois en fût anciens
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La syrah pure, dans sa version cévenole : le rouge sérieux de la bande.
Avec Orses, David Rey joue la syrah en solo. Le cépage roi du Rhône trouve dans les Cévennes un terrain plus frais et livre un rouge de caractère ,fruits noirs et épices , qui apporte de la profondeur à la sélection. Le vin des grillades du soir, quand la chaleur retombe et qu'on passe aux choses sérieuses.
Accord express : Une côte de bœuf aux braises, ou un magret grillé au thym.
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Carnas
Domaine de Bancel
Dernière étape chez le troisième voisin : à Carnas, le Domaine de Bancel aligne un blanc et deux rouges aux noms qui racontent déjà leur caractère.
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Domaine de Bancel
Blanc | AOP Languedoc | 2025
| Cépages : Roussanne · Marsanne · Vermentino |
Le blanc des racines : roussanne, marsanne et vermentino en héritage.
Origines, c'est le blanc-manifeste du domaine. Roussanne et marsanne, les deux grandes dames du Sud ,apportent l'ampleur et la texture, le vermentino signe la fraîcheur méditerranéenne : un Languedoc blanc avec du fond derrière le fruit, sans rien perdre de sa buvabilité. Sur ce 2025 tout jeune, servez-le frais sur une belle tablée d'été.
Accord express : Une tielle sétoise, ou un carpaccio de courgettes au parmesan.
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Domaine de Bancel
Rouge | AOP Languedoc | 2025
| Cépages : Syrah · Grenache |
Le rouge qui ne se pose pas de questions , et c'est très bien comme ça.
L'Insouciant annonce la couleur dès l'étiquette : un duo syrah-grenache tout en fruit, fait pour être bu dans la joie et sans protocole. Le vin des vacances qui s'étirent et des dîners dehors, à servir légèrement rafraîchi. Pas de cérémonie : juste le plaisir, tout de suite.
Accord express : Une pizza maison sortie du four, ou des légumes farcis à la languedocienne.
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Domaine de Bancel
Rouge | AOP Languedoc Sommières | 2024
Cépages : Syrah · Grenache · Mourvèdre
Élevage : cuve béton
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Auguste : le rouge posé de la maison, pour finir la tournée en douceur.
Face à son cadet insouciant, Auguste joue l'aîné : un millésime de plus, l'appellation Sommières , le terroir le plus exigeant du secteur , et le renfort du mourvèdre derrière la syrah et le grenache. Une allure plus posée qui appelle la table plutôt que le comptoir : le rouge du dimanche, sur un plat qui mijote ou une belle viande. Une jolie façon de refermer la tournée des voisins.
Accord express : Une gardiane de taureau, ou un poulet fermier rôti aux herbes de garrigue.
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Griffe × Estézargues
Un dernier crochet dans le Gard rhodanien, pour une cuvée confidentielle : 1 800 bouteilles
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Les INVINcibles × Griffe
Rouge | AOP Côtes du Rhône | 2023
Cépages : Grenache · Cinsault · Carignan · Syrah
Élevage : cuve béton · |
Le Rhône en version légère et croquante .
Griffe, c'est la patte de Julien et Alexandre, des inVINcibles, qui montent des cuvées rares au gré de leurs rencontres. Cap ici sur les Vignerons d'Estézargues, petite cave nature : levures indigènes, soufre minimal, aucune filtration. À contre-pied du Côtes du Rhône costaud, un rouge léger, croquant et terriblement gourmand, à servir légèrement rafraîchi , et sans traîner, vu le tirage.
Accord express : Une planche de charcuteries entre amis, ou des grillades au feu de sarments.
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Le récap & tarifs Les 9 cuvées | | Blanc | « La Nouba » — Domaine Claude Serra
IGP Pays d'Oc · 2024 | 9,20 € | | Blanc | « Sur la plage… » — Domaine Rimbert
Vin de France · 2024 | 9,50 € | | Blanc | « Nage Indienne » — Domaine David Rey
IGP Cévennes · 2025 | 15,50 € | | Rouge | « Le Clos » — Domaine David Rey
IGP Cévennes · 2024 | 16,50 € | | Rouge | « Orses » — Domaine David Rey
IGP Cévennes · 2023 | 19,50 € | | Blanc | « Origines » — Domaine de Bancel
AOP Languedoc · 2025 | 13 € | | Rouge | « L'Insouciant » — Domaine de Bancel
AOP Languedoc · 2025 | 13 € | | Rouge | « Auguste » — Domaine de Bancel
AOP Languedoc Sommières · 2024 | 18,50 € | | Rouge | « Griffe » — Les inVINcibles × Estézargues
AOP Côtes du Rhône · 2023 |
10 €
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Voilà pour la tournée d’août : quatre étapes, neuf cuvées, et la preuve qu’on n’a pas besoin d’aller bien loin pour boire de belles choses. Ces vins de voisins sont aussi une belle façon de soutenir celles et ceux qui font vivre nos paysages et notre terroir.
Parce que derrière chaque bouteille, il y a un vigneron, une terre, un savoir-faire… et un petit bout de chez nous qui vient trinquer avec vous. 🍷 À votre santé et à très vite pour de nouvelles découvertes ! Michael – Terroirs Passion |
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