|
Sélection du mois
Terroirs Passion
Plaisir à prix doux — Septembre 2026
|
|
La rentrée est là, et avec elle l'envie de refaire le plein de la cave sans faire exploser le budget. Ce mois-ci, j'ai goûté, comparé, et gardé neuf cuvées avec une idée simple en tête : un maximum de plaisir à prix doux.
On y retrouve des vignerons que j'affectionne particulièrement — Fausse Piste à Magalas, Rimbert à Berlou, Bancel à Carnas — et un détour par Maury, chez la Nouvelle Don(n)e. Quatre pépites à moins de 10 € pour le quotidien, et quelques très belles bouteilles pour marquer le coup.
Et parce que votre fidélité mérite d'être récompensée, j'inaugure une cagnotte, valable sur cette sélection comme sur toutes les références en stock : plus votre carton est garni, plus vous mettez de côté pour la sélection prestige d'octobre. 🍷
💰 Cagnotte : jusqu'à 12 % reversés en crédit, sur la sélection et toute la cave en stock
📲 Commande directement par message
📍 Toute la cave est aussi ici : www.terroirspassion.fr/la-cave |
Au plaisir de trinquer avec vous,
Michael — Terroirs Passion |
|
✦ Sélection du mois + toute la cave en stock ✦
Votre cagnotte fidélité 💰 |
| Comment ça marche |
| 1Vous commandez dans cette sélection ou parmi toutes les références en stock (la cave) — les deux se cumulent. |
| 2Je crédite une partie de votre commande sur votre cagnotte. |
| 3Vous l'utilisez sur une prochaine commande, dès 60 €, jusqu'au 31 décembre. |
| |
| Dès 6 bouteilles ou 70 € d'achat | 8 % crédités |
| Dès 12 bouteilles ou 140 € d'achat | 12 % crédités |
| Exemple : 12 bouteilles pour 150 € → 18 € crédités sur votre cagnotte. |
|
| Et ça tombe à pic : en octobre, la sélection monte d'un cran avec des cuvées de prestige. Votre crédit d'aujourd'hui financera une bonne partie d'une belle bouteille le mois prochain. |
|
|
Moins de 10 €
Les flacons de tous les jours
Les bouteilles qu'on garde toujours sous la main, celles qu'on ouvre un mardi soir sans raison particulière. Quatre vins sous les dix euros, et pas un seul qui fasse de la figuration.
|
 |
Domaine Fausse Piste · Magalas
Rouge | Vin de France | 2025
Du fruit noir, une pointe de réglisse, et rien de superflu.
Le Domaine Fausse Piste a une manière bien à lui de travailler : un cépage, une cuvée, pas de maquillage. Cette syrah en solo joue exactement cette carte. Franche, directe, portée par un fruit noir généreux et cette petite touche réglissée qui donne du relief sans alourdir. On la sert légèrement rafraîchie, autour de quinze degrés, et elle fait le boulot sur tout ce qui passe par la poêle ou le gril. Le rouge de semaine dans toute sa splendeur, celui qu'on rachète par six parce qu'il ne reste jamais longtemps en cave.
Accord express : Des merguez au barbecue, ou un gratin d'aubergines.
|
 |
Domaine Fausse Piste · Magalas
Blanc | IGP Côtes de Thongue | 2025
Une facette méconnue du cépage roi, ronde et gourmande.
On connaît le grenache noir par cœur, on oublie souvent qu'il existe aussi en blanc, et c'est bien dommage. Vinifié seul sur les Côtes de Thongue, il donne ici un vin plein de rondeur, sur la poire mûre et une jolie note d'amande fraîche, avec ce qu'il faut de vivacité pour ne jamais tomber dans la mollesse. Un blanc de repas avant tout, qui accompagne sans prendre toute la place, idéal sur les derniers légumes du jardin ou une volaille du dimanche. Une entrée en matière parfaite, à prix tout doux.
Accord express : Une poêlée de légumes au thym, ou une brandade tiède.
|
 |
Domaine Rimbert · Berlou
Rouge | Vin de France | 2024
Le cinsault en solo, léger, parfumé, à servir frais.
Le Domaine Rimbert a l'art des cuvées qui ne se prennent pas au sérieux, et Cousin Oscar en est le meilleur exemple. Le cinsault, qu'on réduit trop souvent au rosé, révèle ici tout son charme : une couleur légère, un parfum de groseille et de pivoine, une bouche souple qui appelle immédiatement le verre suivant. Servi frais, il se boit avec la même facilité qu'un rosé mais raconte beaucoup plus de choses. Le compagnon idéal des apéritifs qui s'éternisent et des soirées de septembre encore douces.
Accord express : Une planche de charcuteries, ou un melon au jambon cru.
|
 |
Domaine Fausse Piste · Magalas
| « Carignan Vieilles Vignes » | 9,80 € |
Rouge | IGP Côtes de Thongue | 2024
| Cépages : Carignan (vieilles vignes) |
Le cépage historique du Languedoc, enfin dans ses habits du dimanche.
Le carignan a longtemps traîné une réputation qu'il ne méritait plus, et les vieilles vignes lui ont rendu justice. L'âge fait toute la différence : rendements naturellement faibles, concentration accrue, et cette signature entre mûre sauvage, cuir souple et un trait acidulé qui tient la bouche debout. Le plus typé des vins du domaine, celui qui raconte l'histoire viticole de notre région mieux que n'importe quel discours. Un vrai vin d'ici, et à ce tarif, presque un cadeau.
Accord express : Une saucisse grillée à l'aligot, ou un plateau de fromages de brebis.
|
|
Les belles bouteilles
Un cran au-dessus
On monte d'une marche avec trois bouteilles qui demandent qu'on s'attable vraiment : un grand rouge de schiste, un blanc de Loire pour changer d'air, et le plus beau vermentino de la sélection.
|
 |
Domaine Rimbert · Berlou
| « Les Travers de Marceau » | 13,00 € |
Rouge | AOP Saint-Chinian | 2023
| Cépages : Mourvèdre · Syrah · Carignan · Cinsault |
Saint-Chinian sur schistes, le rouge de caractère de la maison Rimbert.
Berlou, c'est le cœur schisteux de Saint-Chinian, un terroir qui donne aux vins une finesse et une allonge rares en Languedoc. Les quatre cépages de l'appellation réunis dans le même verre : le mourvèdre pour la charpente, la syrah pour le parfum, le carignan pour la fraîcheur, le cinsault pour la souplesse. Ça sent la garrigue chauffée, le poivre noir et la cerise noire, sur une trame ferme mais jamais dure. Un vin de table au sens noble, à carafer un peu — le genre de bouteille qui fait taire les conversations pendant trois secondes.
Accord express : Un gigot d'agneau aux herbes, ou une daube aux olives noires.
|
 |
Domaine Arnaud Lambert · Brézé
Blanc | AOP Saumur | 2024
Le chenin de Saumur, la Loire dans ce qu'elle a de plus racé.
Après tant de soleil méditerranéen, un peu d'air du Nord fait un bien fou. Arnaud Lambert travaille à Brézé, sur l'un des plus beaux coteaux de Saumur, et son chenin joue la ligne droite là où nos blancs du Sud jouent la rondeur : coing frais, tilleul, une texture ciselée et cette tension crayeuse qui donne envie d'y retourner aussitôt. Un blanc de gastronomie, qui gagnera encore en complexité si vous l'oubliez deux ou trois ans en cave. La respiration de cette sélection, et son plus beau contraste.
Accord express : Un sandre au beurre blanc, ou un vieux comté.
|
 |
Domaine de Bancel · Carnas
Blanc | IGP Gard | 2025
| Cépages : Vermentino 100 % |
Le grand blanc du Sud, précis et lumineux.
La cuvée la plus haute du Domaine de Bancel, où le vermentino joue seul. Quand on lui laisse toute la place, ce cépage montre une précision qu'aucun assemblage ne peut vraiment imiter : zeste de pomelo, fleur d'oranger et cette pointe iodée, presque saline, qui allonge la finale bien après la dernière gorgée. Un blanc de belle occasion, à servir dans un grand verre et pas trop froid, autour de dix degrés. Une pure ligne de fraîcheur pour ouvrir la saison des repas qui durent.
Accord express : Un loup grillé au fenouil, ou des langoustines juste saisies.
|
|
✦ La découverte du mois ✦
Domaine de la Nouvelle Don(n)e
Un nom qui annonce la couleur : avec sa parenthèse malicieuse, la Nouvelle Don(n)e entend rebattre les cartes. Deux cuvées 2023 qui prennent le contrepied des habitudes — un rouge sans soufre bâti sur le carignan, un blanc de macabeu vendangé à la main. Les bouteilles les plus ambitieuses de la sélection, gardées pour la fin.
|
 |
Domaine de la Nouvelle Don(n)e · Maury
| « Nouvelle Vague » | 19,00 € |
Rouge | Vin de France | 2023
Cépages : Carignan 70 % · Grenache 15 % · Mourvèdre 15 %
Élevage : Vinifié sans soufre
Service : 12–13 °C, ouvert 30 min avant. Léger perlant naturel (CO2 de fermentation, voulu pour la fraîcheur) : pour l'atténuer, renversez la bouteille plusieurs fois après ouverture. |
Un rouge sans soufre, juteux et salivant, qui pétille presque de vitalité.
Voilà un carignan comme on en rencontre rarement. Vinifié sans soufre, épaulé par le grenache et le mourvèdre, il joue la légèreté plutôt que la puissance. Le nez est franchement gourmand, sur les petits fruits rouges acidulés avec cette touche végétale qui signe les vins vivants. La bouche suit dans le même esprit : légère, juteuse, salivante, de celles qui donnent soif au lieu de rassasier.
Accord express : Un ragoût mijoté, ou, plus audacieux, un dessert aux fruits rouges.
|
 |
Domaine de la Nouvelle Don(n)e · Maury
Blanc | Vin de France | 2023
Cépages : Macabeu 100 %
Élevage : Vendanges manuelles, levures indigènes, élevage en cuves et contenants neutres |
Le macabeu en solo, droit comme un fil, tendu et cristallin.
Neo Nervis referme cette vente par le haut, avec un cépage qu'on ne voit presque jamais seul en scène, issu de parcelles sur sols calcaires et argilo-calcaires. Tout est affaire de précision, sans aucun boisé pour masquer quoi que ce soit. Le nez s'ouvre sur le citron, la poire fraîche et la pomme verte, puis laisse monter des fleurs blanches, du zeste et une dimension nettement pierreuse. Attaque vive, matière élancée, finale longue et ciselée sur une trame saline. Donnez-lui un grand verre, il a des choses à dire.
Accord express : Un ceviche de dorade, un plateau de coquillages, ou une volaille rôtie aux herbes.
|
Le récap & tarifs Les 9 cuvées | | Rouge | « Syrah » — Domaine Fausse Piste
Vin de France · 2025 | 8,50 € | | Blanc | « Grenache » — Domaine Fausse Piste
IGP Côtes de Thongue · 2025 | 9,00 € | | Rouge | « Cousin Oscar » — Domaine Rimbert
Vin de France · 2024 | 9,50 € | | Rouge | « Carignan Vieilles Vignes » — Domaine Fausse Piste
IGP Côtes de Thongue · 2024 | 9,80 € | | Rouge | « Les Travers de Marceau » — Domaine Rimbert
AOP Saint-Chinian · 2023 | 13,00 € | | Blanc | « Clos du Midi » — Domaine Arnaud Lambert
AOP Saumur · 2024 | 17,50 € | | Blanc | « Céleste » — Domaine de Bancel
IGP Gard · 2025 | 18,50 € | | Rouge | « Nouvelle Vague » — Domaine de la Nouvelle Don(n)e
Vin de France · 2023 | 19,00 € | | Blanc | « Neo Nervis » — Domaine de la Nouvelle Don(n)e
Vin de France · 2023 | 22,40 € | | 💰 Cagnotte (sélection + cave en stock) : 8 % crédités dès 6 bouteilles ou 70 € · 12 % dès 12 bouteilles ou 140 € |
Neuf cuvées, un seul fil rouge : se faire plaisir sans se ruiner. Pour commander, répondez à ce message ou passez par le bouton ci-dessous, et je prépare votre carton. Et n'oubliez pas : dès 6 bouteilles, sélection et références en stock confondues, votre cagnotte se remplit — elle vous attend pour la sélection prestige d'octobre. Abonnés Vino Terroir et Réserve Terroir, votre sélection du mois vous attend, avec les deux découvertes de la Nouvelle Don(n)e en bonne place. |
|
|
Facebook
